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セブン-イレブン、新潟県産米粉使用のデザートとパン

セブン-イレブン・ジャパンは、新潟県産米粉を使用した「新潟県産米粉入りロールケーキ」(190円)と、「新潟県産米粉入りツイストロール」(135円)を6月18日から新潟、富山2県のセブン-イレブン全店で発売する。

にいがた発「R10(アールテン)プロジェクト」を提唱する新潟県が特許をもつ微細製粉技術で生成した米粉を使用。新潟製粉(株)の協力で開発し、米粉の特徴であるモチモチとした食感のデザートとパンに仕上げた。

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2009年06月16日 12:33に投稿されたエントリーのページです。

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